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mercredi 7 mars 2012

II) 1. La stratégie marketing & publicitaire



     Pepsi s’impose comme le plus grand concurrent de la firme Coca-Cola dès les années 1930, sa stratégie pour égaler la puissance de sa concurrente repose sur deux facteurs essentiels : son goût unique qui plait à un grand nombre de consommateurs et l’innovation constante de la compagnie sur le plan marketing et publicitaire.
     En effet, la firme Pepsi-Cola prend de l’ampleur dès les années 1930. En 1933 le format standard de la boisson gazeuse double, tout en conservant l’ancien prix « deux fois plus pour 5 cents », la campagne connaît donc un grand succès dans les grandes villes comme New-York et Baltimore. En 1934, Pepsi s’implante partout aux Etats-Unis et s’étend au Canada puisque une première usine s’ouvre à Montréal cette année-là. Pepsi devient aussi embouteilleur à Québec.
     Étant donné que Coca-Cola repose principalement sur son image, Pepsi se démarque avec un goût unique qui en fait sa force. Pepsi sort le premier message publicitaire musical « Pepsi-Cola ça fait du bien ! » Une adaptation de cette publicité est diffusée en 1939 et devient une chanson populaire.
     Durant la seconde Guerre mondiale, Pepsi a du mal à s’imposer. Coca-Cola est la boisson officielle de la Guerre, elle installe ses usines près des bases militaires américaines aussi bien qu’en Afrique, en Asie et en Europe. Coca-Cola enclenche une procédure à l’encontre de son concurrent Pepsi pour contre façon, mais perd la bataille en 1942. Woodruff, président de Coca-Cola ordonna à cette époque que « chaque homme portant un uniforme reçoive une bouteille de Coca-Cola pour 5 cents, où qu’il se trouve dans le monde et quel qu’en soit le coût pour l’entreprise ». Ainsi En 1944 à la libération, le Coca devient symbole de la liberté et devient connu dans le monde entier.

Affiche publicitaire Coca-Cola

     A cette époque, le goût de Pepsi est révélé meilleur grâce à des tests effectués par les consommateurs ce qui re-boostera les ventes à l’après guerre. Pepsi vend des caissettes de 6 bouteilles et réduit le format de 12 à 10 onces, cette innovation est une révolution sur le marché.
En 1958, Alfred Steele, le président de la compagnie Pepsi décide de changer la forme de la bouteille pour la transformer en « spirale ». Cette innovation a consisté à séduire la génération de l’après-guerre. Cette forme est promue par sa femme Joan Crawford qui en fait la publicité. La bouteille connait le même succès que l’actrice. D’autres stars sont conviées à promouvoir la marque comme le mannequin Joan Corbeil et la chanteuse Polly Bergen.
     Derrière l’image de ces dames à belle ligne apparaît le slogan « l’art de se garder en belle forme » qui se traduit par un Pepsi-Cola moins sucré.
     Vers les années 1950, Pepsi-Cola lance plusieurs campagnes et fait notamment concurrence à la firme Coca-Cola chez les jeunes. Pepsi-Cola symbolise l’amitié avec le slogan « faites-vous des amis avec Pepsi », puis lance une campagne musicale à la télévision « soyez jeune, soyez beau, soyez jovial, soyez moderne, prenez un Pepsi » qui connaît un fort succès. Fort de cette popularité chez les jeunes, elle parraine des activités sportives communautaires grâce à son image « santé et jeunesse »
     Dans les années 1960, la firme continue son ascension chez la jeune génération, nommée « la génération Pepsi ». Elle utilise de nouveaux moyens pour plaire : elle crée les premiers distributeurs automatiques et s’établit dans les salles de cinéma et les cafétérias. Les messages publicitaires se multiplient à l’encontre des jeunes « Maintenant qui pense jeune, pense Pepsi ! » « Allez-y avec entrain ! » « C’est la génération Pepsi ».


Affiche publicitaire de la campagne musicale de Pepsi

     En 1960, Pepsi lance un nouveau format de récipient pour la boisson : la canette et la bouteille avec la capsule à visser. Deux éléments dans le domaine de l’emballage, décisifs sur les nouvelles ventes. Mais peu de temps après, en 1959, la firme Coca-cola lance à son tour le format cannette et elle utilisera la télévision pour faire concurrence à Pepsi
     Au cours de la guerre froide, Pepsi sera le premier produit à franchir « le rideau de fer » et à pénétrer dans le territoire soviétique. L'un des fondateurs de l'entreprise, Donald Kendall, fit goûter du Pepsi au leader soviétique Nikita Khrouchtchev à l'occasion d'une exposition américaine à Moscou. Les visiteurs de l'exposition burent trois millions de verres de Pepsi à cette occasion ! Le groupe Pepsi décrocha un accès exclusif en URSS.

2. La stratégie d'innovation

     Dans une situation de concurrence, les deux entreprises ont pour objectifs de conquérir des parts de marché. Pour cela elles ont recourt à diverses stratégies, telles que la stratégie d'innovation. Elle consiste à sortir continuellement de nouveaux produits novateurs, en répondant à une demande spécifique du marché, et parfois en anticipant cette demande.
      Celle-ci est exploitée largement, et constamment, par les deux entreprises. En effet, que ce soit Coca-Cola, ou bien Pespi-Cola, elles présentent toutes les deux constamment de nouveaux goûts. Le "Vanille Coke" illustre parfaitement ce phénomène, et le "Coca-Cola Lemon" aussi. Ce sont deux boissons innovantes, créées par l'entreprise Coca-Cola. Quant à elle, l'entreprise Pespi-Cola est la première à inventer le cola " Light", appelé le "Pespi Diet", commercialisé en 1964.
     Le goût et la composition ne sont pas les seul éléments de la boisson pouvant évoluer, et permettre aux entreprises d'innover, de fait, le packaging de la bouteille, l'écriture de la marque, l'étiquette sur la bouteille, le design et la forme de celle-ci peuvent être modulés, modifiés, afin de changer les habitudes des consommateurs, et de relancer les ventes. L'entreprise Coca-Cola a beaucoup utilisé l'apparence de la bouteille dans son combat contre Pepsi-Cola, mais aussi contre les autres fournisseurs de Cola. En effet, c'est en 1916 que la Root Class Compagny dessine Coca-Cola sa célèbre bouteille en verre, avec sa forme cintrée, aussi appelée "bouteille à contour". Cette nouvelle forme de bouteille permet aux consommateurs selon la firme Coca-Cola, d'être certains d'acheter une bouteille de la marque authentique Coca-Cola, et non pas une autre boisson de contrefaçon, ou d'une autre marque ressemblante. Coca-Cola dévoile cette forme de bouteille en 1916, accompagnée de cette phrase révélant explicitement, la fonction de cette nouvelle bouteille : «Nous avons besoin d’une bouteille que chacun reconnaîtra, même au toucher quand il fait nuit.».
Les deux entreprises utilisent aussi pour se démarquer, dans le cadre de la stratégie d'innovation, le lancement de diverses "éditions limitées", tel que le "Holiday Spice", de Pespi-Cola, aromatisé au Gingembre, et à la cannelle. Ou alors, tel que le "Pepsi-Gold", de couleur dorée, à l'image de la coupe du monde de football. La firme a aussi sortie le "Pespi Retro" symbolisant le retour à l'origine de la création de la boisson, avec un design simple, et "ancien" de la canette.






Pepsi Rétro


Pepsi Gold
   
Pepsi Holiday Spice

   
     Les deux géants du Cola ont à leur actif une multitude de variantes de leur produit d'origine. Voici quelques exemples de ces produits, pour Coca-Cola dans un premier temps :
Il existe les Coca-Cola dit "classique" tel que le "Coca-Cola Cherry", le "Coca-Cola black Cherry vanilla", le "Coca-Cola vanille" ; "Lemon" ... Ensuite, il y a des Coca-Cola dit "Light" ou "Diet", comme le "Coca-Cola Light, sans caféine, ou zero"...
Ensuite, pour Pespi-Cola, on voit qu'il existe une multitude de boissons : comme le "Pespi-Crystal" le "Pepsi Blob ( un mélange de de pespi et de 7up; un autre soda)" le "Pepsi Blue" le "Pespi Carnaval, Fire, Free, Ice, Lime..."
Ces produits ne sont qu'une partie de l'ensemble des différents types de Coca-Cola et de Pepsi-Cola existant.
Coca Cherry
Coca Light Lemon




Coca Zero


     Dans cette situation de concurrence, on ne remarque pas de Leader, ou de Challenger, puisque les deux firmes sont "au coude à coude", et qu’aucune ne se distingue réellement de l'autre en terme de Chiffre d'affaire.